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清炒空心菜的做法

清炒空心菜

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菜谱:76 / 关注:44 / 粉丝:1072 2019-05-22 / 人看过

这是一道很普通的家常菜,是我和妈妈都爱吃的一道菜,简单方便,还很清爽

用料

辅料

清炒空心菜的做法

1.

将空心菜摘好,叶子和杆分开

2.

摘好后将其洗净

3.

将红椒切丝

4.

空心菜切成段

5.

锅中放油,将拍碎的蒜蓉放入炒香

6.

将空心菜杆子和红椒倒入翻炒

7.

翻炒变色时放入盐调味

8.

这时将叶子放入翻炒

9.

翻炒均匀后撒些鸡精调味,不喜欢也可以不放

10.

装盘即可

清炒空心菜成品图

清炒空心菜成品图
清炒空心菜成品图
清炒空心菜成品图
清炒空心菜成品图

烹饪技巧

1、叶子和杆不怕麻烦的分开来比较好,因为叶子比较容易熟,和杆一起的话容易烂
2、调味料的多少根据个人的喜好来添加

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